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MBN 알토란 366회 긴 겨울밤을 달래줄 영양 밥상 팥 vs 시금치 엠비엔 2021년 12월 19일 방송 

알토란 366회 긴 겨울밤을 달래줄 영양 밥상 팥 vs 시금치 

[ 이보은 요리연구가 전통 집밥 ] 동지팥죽 새알심 팥죽 

손 많이 가고 까다롭기로 정평난 동짓날 팥죽 
긴긴 겨울밤 더할나위 없는 팥죽 손쉽게 만들기 
집밥의 여왕이 알려주는 식은 죽 먹기처럼 쉬운 동지 팥죽 비법 대공개 

 

레시피는 아래에 있습니다 

[ 채낙영 셰프 요즘 집밥 ] 앙버터떡 팥라떼 팥라테 

동짓날 액운을 물리치는 팥 
팥죽만 먹던 시대는 지났다?!
고정관념을 깨뜨릴 동지 팥 음식 
베이커리에서 사 먹던 앙버터를 떡으로 즐기고 카페에서 마시던 팥라떼를 내손으로 직접 만든다?! 
셰프의 비법 K-푸드 황금 레시피 

[ 임성근 조리기능장 전통 집밥 ] 시금치된장국 시금치달걀찜 시금치계란찜 

이 겨울 맛은 물론 영양까지 책임지는 채소 시금치 
나물로 즐기던 시금치를 밥상 위에서 색다르게 만나자! 
겨울 밥상 위 보약 시금치 된장국 끓이는법 
그리고 임짱 노하우가 듬뿍 담긴 시금치 달걀찜 만드는법 

[ 신효섭 셰프 요즘 집밥 ] 시금치크림파스타 (저탄 파스타) 

시금치로 만드는 다이어트 크리스마스 홈파티 요리 
살찔 걱정 접어도고 영양까지 챙길 수 있는 시금치 홈파티 음식
저탄 파스타 시금치크림파스타