비오는 날이면 역시 부침개가 생각나네요.

 

비록 날씨는 덥지만, 그래도 비오는 날엔 역시 부침개가 생각납니다.

며칠 전, 수요미식회 주제도 '전' 이었다고 하는데요.

전 인기 많은 맛집 전 보다 엄마가 만들어준 전이 가장 맛있더라구요.

특별할 것 없는 재료에 조미료 들어간 부침가루로 만든..ㅎㅎ

그런 음식인데도 엄마가 만든 부침개가 가장 맛있다니..

 

다른 사람들 입맛에는 유명 맛집 전이 더 맛있겠지만.. 제게는 그래도 역시 엄마 집밥이 최고인 것 같아요.

그런데.. 참 이상한 사실 하나..

똑같은 재료, 같은 레시피로 만들어도 제가 만든 것은 엄마가 만든 것보다 맛이 훨 덜하다는 것.

도대체 그 이유가 무엇일까?

 

누군가는 자기 엄마 손에서 조미료가 나온다는 말로 엄마의 음식 맛을 표현하던데요.

정말 엄마가 되면 그런것일까? 참 신기하네요.