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TV조선 2020년 7월 24일 방송 식객 허영만의 백반기행 61회 부산 속살 맛보러 오이소 진짜배기 부산 밥상 백반집 맛집 식당 위치 어디 가격 촬영지 촬영 장소 허영만 단골집 노포 일일 식객 황보
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금정산성 막걸리 흑염소 불고기


막걸리 양조장
상호 : 금정산성막걸리 양조장
주소 : 부산 금정구 북문로 22


상호 : 청사초롱
대표메뉴 : 토종 흑염소 숯불고기 70000원, 육회, 파전, 죽, 묵, 오리 숯 불고기, 오리탕, 오리백숙, 닭볶음탕, 닭백숙, 옻 오리 백숙, 옻닭
주소 : 부산 금정구 금성동 554-15 산성로 447
전화 : 051-517-0349

 

금정산성 마을
막걸리의 핵심 재료 누룩
시간과 정성이 꽃 피우는 누룩
유청길 막걸리 명인
밟아 만드는 지혜 깃든 전통 누룩
부산 대표 막걸리
부산 인심을 담은 알찬 해물 파전
부산 명품 파와 해물의 걸작 해물파전
동래파전
금정산성의 별미
숯불 흑염소 구이
금정산성의 또 다른 별미 흑염소 불고기


부산 명물로 손꼽히는 500년 전통 금정산성 막걸리
국내 막걸리 중에 유일하게 향토 민속주로 지정된 금정산성 막걸리
500년 전통 산성 누룩, 금정산 암반수로 만든 쌀 막걸리
금정산성 막걸리를 맛보러간 식객와 황보
부산 현지인들에게 금정산성 막걸리와 최고 잘 어울린다고 손꼽히는 흑염소 불고기
흑염소 음식점이 유난히 많은 금정산성
불향 가득한 흑염소 숯불고기와 함께 맛보는 금정산성 막걸리의 맛

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Posted by 애니
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