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출처 : MBC <마이 리틀 텔레비전>

30분 홈파티 요리

간판 없는 장진우 거리, 오너 셰프

 

초밥용 밥, 초대리 만드는 법

지라시 스시 밥에 넣을 단촛물 레시피

초대리 레시피 : 현미 식초 100ml, 설탕 많이, 소금 적게 넣어 잘 섞어준다

 

파에야 : 스페인식 볶음밥, 프라이팬

 

지난해에 이어 식지 않은 인기를 자랑하는 먹방, 쿡방.
1인 방송, 마리텔 최고 인기 방송 콘텐츠 역시 다름아닌 요리 방송, 쿡방 인데요.
마이 리틀 텔레비전 53회 <마리텔 MLT-27 전반전, 파티하기 좋은 날> 편에서는 이태원 경리단길 '장진우 거리, 장진우 골목' 의 주인공인 '1인 브랜드' 성공 청년 사업가, 장진우 셰프가 출연해 새로운 쿡방을 선보인다고 합니다.

백주부, 백종원 씨의 뒤를 이을 새로운 요식업계 성공 사업가, 장진우 셰프
'동네형' 이라는 친근한 닉네임으로 '장진우, 파티하기 좋은 날' 방을 오픈한다고 합니다.

국악 신동, 사진 작가, 인테리어 디자이너 등 다양한 경력을 소유한 후 요식업계에 뛰어들어, 이태원 핫 플레이스, 경리단길 '장진우 거리', '장진우 골목' 의 주인공으로 창업 5년 만에 무려 15개가 넘는 식당을 운영하는 요식업계 스타, 1인 브랜드에 성공한 청년 사업가, 동네형
경리단길을 주름잡던 장진우 씨는 방송을 통해 각 나라별 홈파티 요리, 상황별 요리를 선보인다고 하는데요.

이름만 들어도 어려울 것 같은 일본식 파티 요리, 스페인식 파티 요리 레시피
우리동네 골목대장 장진우 셰프 만의 특별 레시피, 일본식 파티 요리, 스페인식 파티 요리는 어떤 모습일까?

먼저 방송을 시청한 시청자들에 의하면, 비주얼 끝내주는 비주얼 요리 인 것은 기본.
일본식, 스페인식 요리 라고는 하지만 의외로 쉽고 간단한 레시피 라고 하는데요.
이 참에 저도 한번 배워봐야겠어요.ㅎ