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출처 : TV조선 살림9단의 만물상

화창한 날씨와 함께 나들이 떠나기 좋은 계절.
여름 휴가철을 제외한다면, 일년 중 가장 나들이 많고, 여행하기 좋은 때가 다름아닌 봄, 이맘 때가 아닐까 싶은데요.
만물상 140회 <나들이 고민 날리는 초강력 비법 대공개> 편에서는 짐 싸기, 벌레 퇴치제, 도시락 만들기 등 나들이 고민을 날려 줄 살림 9단의 초강력 비법을 소개할 예정이라고 합니다.

가까운 공원 나들이가 많은 계절, 봄.
때문에 봄이면 나들이 도시락 쌀 일이 많은데요.
여러 집 음식들이 함께 공개되기 때문에 은근 신경 쓰이는 나들이 도시락
오늘 방송에서는 신효섭 셰프, 최강록 셰프. 두 세프가 출연해 말 그대로 '셰프의 품격 있는 도시락 만드는 법' 이 공개된다고 하네요.

집집마다 있는 흔한 조리 도구를 이용한 초밥, 그물 달걀말이밥, 꽃달걀 만들기 신공을 선보일 신효섭 셰프
간단하면서도 예쁜 도시락 싸는 노하우를 알려줄 그는 심지어 요리 무식자, 김원희 씨도 할 수 있을 만큼 쉽고 간단한 방법을 알려준다고 합니다.

뿐만 아니라 최강록 셰프는 김에 밥을 넣는 김밥 대신 사용할, '김면' 레시피를 선보일 예정이라고 하는데요.
말 그대로 밥 대신 면을 김에 넣고 돌돌 말아 먹는 김면.
특히 김면은 부드럽고 부패 위험이 적어 빅마마 이혜정 요리연구가도 그 아이디어에 감탄했다고 하는데요.
영상을 보면, 메밀면, 일본식 달걀 말이 등을 사용한 듯한 모습.

 

김면 레시피, 족발 크로켓 만드는 법, 꽁치 통조림 장어맛 덮밥 만들기, 과자처럼 바삭한 튀김옷 레시피

▷▷ http://sometv.tistory.com/431

무엇보다 최강록 셰프가 만든 '김면' 은 김민희 씨가 만물상 요리 최고 맛있는 요리라며 칭찬을 아끼지 않았는데요.
도대체 그 맛은 어떻고 어떻게 만든 것인지 방송을 통해 김면 만드는 법을 공개한다고 합니다.
더구나 오늘 방송에서는 어도 바삭한 족발 크로켓 만드는 법, 꽁치 통조림으로 장어맛 나는 덮밥 레시피 등도 알려준다고 하네요.

또 오늘 방송에서는 김포의 양대 살림왕, 스승 김외순, 제자 채자연 씨가 출연해 '맥가이맘 살림법' 을 알려준다고 하는데요.
'응급함, 구급함' 안에 주방 도구와 양념, 세제 등을 한꺼번에 담을 수 있는 '만능 박스' 만드는 방법과 천연재료를 활용한 벌레 퇴치제 만드는 비법 등 나들이 할 때 골치 아픈 짐싸기 비법과 나들이 용품 만드는 방법도 소개한다고 합니다.

 

< 맥가이맘 김외순, 만능 박스, 가족 나들이 응급함 만드는 법 >

 

① 물약 통 : 간장, 기름 등 액체 양념
② 알약 통 : 고춧가루, 깨 등 가루 양념
③ 비닐팩, 일회용 커피 팩 : 소금 등 양념
④ 도마 : 우유 팩을 씻어 말린 후 판으로 만든다

 

출처 : TV조선 살림9단의 만물상