김영철의 동네한바퀴 영광 법성포 굴비 골목 간장 게장 보리굴비 꽃게장 정식 굴비거리 40년 전통 맛집 새깍두기 식당 촬영지 장소 동네한바퀴 146회 11월 27일

김영철의 동네한바퀴 영광 법성포 굴비 골목 간장 게장 보리굴비 꽃게장 정식 굴비거리 40년 전통 맛집 새깍두기 식당 촬영지 장소 동네한바퀴 146회 11월 27일

KBS1 김영철의 동네 한 바퀴 146회 찬연하다 포구마을 전남 영광 2021년 11월 27일 방송 파는 곳 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 출연진 나이 파는 곳 택배 가격 

굴비거리에서 40년, 부부의 꽃게장 정식
법성포 굴비골목 
간장 게장정식, 보리굴비 정식 

상호 : 새깍두기식당
주소 : 전남 영광군 법성면 법성리 690-81 굴비로 7-2
전화 : 061-356-7944

굴비의 고장 법성포에 가면 거리마다 굴비라고 쓰인 간판들이 즐비한데요, 그곳에서 ‘꽃게’로 승부하는 식당이 있습니다. 
부부가 운영하는 이 식당은 40년 이상 굴비거리를 지켜온 터줏대감이라는데요. 
굴비는 기본 찬이고, 여기에 감칠맛이 일품인 간장게장이 이 집 정식의 주연입니다. 
영광 칠산 앞바다에서 잡아 올린 암게만을 사용해서 각종 야채를 넣고 끓인 간장으로 4일을 숙성시키는 것이 맛의 비법이라고 합니다. 
세월이 지나면 맛이 변할 법 한데도, 부부는 한결같이 원칙을 지키며 손님에게 가장 맛있는 게장을 낸다고 합니다. 
과거, 남편이 섬에서 하던 무역 사업에 실패하고 육지로 건너온 부부는, 인생의 가장 밑바닥부터 다시 시작했다는데요. 
무일푼으로 식당을 열어 셋방을 전전하던 시절, 어린 자식들을 데리고 고단한 세월을 견디며 눈물도 숱하게 뿌렸다고 합니다. 
그 모든 세월을 견디고 자그만 집 하나를 장만했을 때, 아내는 실감이 안 나 잠도 이루지 못하고 새벽마다 벽을 어루만졌다고 합니다. 
크진 않지만 무엇보다 소중한 보금자리를 지키기 위해 부부는 오늘도 꽃게장을 담급니다.