충주호 50여종 민물고기, 영춘마을 식 쏘가리찜, 옥순봉 어부, 조용원, 붕어 술국, 몰개 젓갈, 징거미새우 소금구이, 북벽, 풍류놀이터, 다슬기, 약골뱅이, 길쭉이, 사발, 말조개 국, 한국인의밥상
방송 2016. 5. 13. 11:58반응형
아래는 한국인의밥상 269회 내용중 '시인 묵객들의 풍류 놀이터, 북벽 '과 '옥순봉' 이야기를 간추려 보았습니다.
별미라는 '영춘마을식 쏘가리찜, 붕어 술국, 말조개 국, 몰개 젓갈, 징거미새우 소금구이, 다슬기'의 맛이 궁금한데요.
후문으로는 풍미가 장난 아니었다고 합니다.
또한 옥순봉어부 조용원씨와 북벽 배성경 어부의 이야기 역시 인상적이라고 하니깐요.
오늘 저녁 한국인의밥상 269회 놓치지 마시고 꼭 보셨으면 합니다. 즐감하시길 .. ^^
- 시인 묵객들의 풍류 놀이터 북벽
- 배성경 어부의 '다슬기'와 '말조개'
- 다슬기 .. 약 골뱅이, 길쭉이, 사발, 도깨비
- 재첩국 부럽지 않은 깊은 맛과 뽀얀 국물을 자랑한다는 말조개국
- 영춘마을식 쏘가리찜
- 술 좋아하는 남편을 위한 붕어술국
- 옥순봉어부로 불리는 조용원씨의 보양밥상
- 잉어, 붕어, 쏘가리, 몰개, 징거미새우 .. 충주호 50여 종 민물고기
- 몰개 젓갈
- 국의 감칠맛을 살리는데 좋다는 징거미새우
- 징거미새우 소금구이
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