3대천왕 냉면, 인천 백령도 냉면, 메밀 냉면, 까나리 액젓, 녹두 부침, 황해도 냉면 원조, 메밀껍질 넣은 메밀면, 감초 육수, 변가네 옹진 냉면, 가격, 위치, 전화, 맛집, 백종원 3대 천왕 38회
방송 2016. 5. 21. 18:31반응형
오늘 '백종원의 3대천왕' 네번째 냉면 맛집은 인천 주안동, 백령도식 냉면 전문점 '변가네 옹진 냉면 '입니다.
2주만에 복귀한 백설명, 백종원 씨가 방문했는데요.
이 집은 특히 메밀 냉면으로 일대에서는 명성이 자자한 곳입니다.
백령도식 냉면이라고 불리우며 명인의 손맛을 보고 싶다면 꼭 방문해 봐야 할 라면 맛집이 아닐까 생각되네요.
자세한 내용은 잠시후 방송에서 확인하시기 바랍니다.
메밀껍질 넣은 메밀면
평양 냉면보다 쫄깃한 면발
대한민국 최북단 냉면
육수의 단맛은 감초
서비스 육수는 면수
백령도 냉면의 완성은 까나리 액젓
인천 메밀 냉면, 백령도식 냉면
인천 변가네옹진냉면
까나리액젓을 첨가해 먹는 백령도식 냉면의 원조
1977년 문을 연 40년 전통 황해도 냉면 맛집, 메밀 냉면
메밀 냉면 전문점
인천 백령도식 냉면 + 녹두 부침
닭, 돼지 고기 육수, 메밀 면, 까나리 액젓
상호 : 인천 변가네 옹진 냉면
대표메뉴 : 물냉면 6500원, 비빔냉면 7000원, 녹두부침 5000원, 삼겹살 수육 8000원
주소 : 인천광역시 남구 주안2동 509-13
전화 : 032-875-0410
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