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출연 : 한고은 강레오 이상민 서장훈

 

온가족을 위한 아빠 표 집밥

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간장게장 레시피

1. 물 2리터에 간장 500ml, 배즙 120ml, 사과즙 240ml, 불린 다시마, 설탕 40g을 넣어 끓인다
2. 10분간 끓인후 다시마를 건져내고, 15개, 맛술 50ml, 양파 4개, 대파 2대, 생강 20g을 넣어 끓인다
3. 끓인 간장은 식힌 후 냉장고에서 하룻밤 식히고 손질한 꽃게 1.5kg에 잠길 정도로 부어준다음 하룻밤 숙성 시키고 간장만 따로 끓인 후 식혀 다시 부어 숙성시킨다

흑설탕 버블티 레시피

1. 흑설탕은 센불에 젓지 않고 끓여 시럽을 만든다

2. 컵에 삶은 버블, 시럽, 얼음 우유를 부어준다

정종철 목재 공방

상호 : 옥주부 도마
주소 : 서울 강남구 개포로 508
전화 : 031-837-9997