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출처 : TV조선 살림9단의 만물상

살림9단의 만물상 142회 <건강 프로젝트, 탄수화물 줄이기> 편에서는 당뇨 전단계, 심혈관 질환 발생 위험 수준 진단을 받은 이지희, 이호선 씨의 흰 강낭콩 닭가슴살 수프 레시피, 흰 강낭콩 쉐이크, 흰 강낭콩 떡 만드는 법, 흰강낭콩 수프, 흰강낭콩 바나나 셰이크 레시피 등 '파세올라민' 성분이 풍부한 < 탄수화물 차단 다이어트 식단, 흰 강낭콩 다이어트 레시피 > 가 공개돼 화제가 되었습니다.
탄수화물 차단 다이어트란 김원희, 빅마나 이혜정 씨가 도전한 '나쁜 탄수화물 제로 다이어트' 와는 달리 탄수화물을 조금 덜 먹는 다이어트라고 하는데요.

박상준 가정의학과 전문의의 추천과 조언으로 한 건강한 다이어트로 '먹은 탄수화물의 흡수를 차단 시키는 다이어트 방법' 이라고 하네요.

 

'밥' 이 최고의 보약이고 '밥심' 이 있어야 일할 수 있다고들 하지만, 영양과잉 상태인 현대인들에게 흰 쌀밥, 즉 탄수화물은 비만, 당뇨 등 대사질환, 생활습관병의 원인으로 지목되고 있는데요.

 

나쁜 탄수화물 제로 다이어트 식단_ 김원희, 이혜정 다이어트, 안지현 가정의학과 전문의
▷▷ http://sometv.tistory.com/872

'먹으면서 줄이는 탄수화물 차단 비법' 으로 소개된 것은 다름아닌, 흰 강낭콩
< 흰 강낭콩 다이어트 > 는 하루 3000kcal 먹어도 살이 찌지 않는 이탈리아 미녀들의 체중 조절 비법에서 착안한 것으로 흰 강낭콩에 풍부한 '파세올라민 성분'의 도움 받는 것이라고하는데요.
한의학에서도 '채두' 라고 불린다는 흰 강낭콩, 노폐물 배출, 붓기 제거에 도움이 된다고 합니다.

흰강낭콩 다이어트

전체적인 식사량을 줄이되, 밥의 절반을 흰 강남콩으로 대체하는 방법 등으로 흰 강낭콩 다이어트를 실천한 이지희, 이호선 씨는 체중 감량과 함께 건강을 되찾았다고 하는데요.
특히 3명 자녀를 둔 허리 37인치 뱃살 여왕, 양이화 주부가 출연해 육아 살림으로 불어난 뱃살, 체중을 줄인 체험담을 공개해 화제가 되었습니다.
심각한 복부 비만이었던 양이화 씨가 2주만에 날씬해져 나타난 모습은 놀랍기만 했는데요. 물론 개인차는 있겠지요.
하지만 '흰 강남콩 다이어트'를 실천한 이지희 씨는 '인생에서 가장 행복한 다이어트' 였다고 하구요.
또 이호선 상담 전문가 역시 '배고프지 않는 몸과 마음을 모두 채워주는 탄수화물 차단 식단' 이었다며, 흰 강남콩 다이어트에 대한 만족감을 표시하더라구요.
건강과 미용 모두 잡는 흰 강남콩 다이어트 식단, 지금부터 소개합니다.

 

탄수화물 차단 다이어트 _ 박상준 가정의학과 전문의
먹은 탄수화물의 흡수를 차단 시키는 다이어트 방법

1. 흰 강낭콩 밥 레시피
: 평소 잡곡 밥을 짓듯이 불린 흰 강낭콩을 쌀과 동량으로 넣고 밥을 짓기만 하면 끝

2. 흰 강낭콩 닭가슴살 수프 레시피, 닭가슴살 넣은 흰 강낭콩 스프 만드는 법
① 우유에 재어 놓은 닭가슴살, 방울 토마토, 양파, 가지, 토마토 페이스트나 케찹을 넣은 후 끓이면서 자작할 정도로 물을 넣어 준다
② 불린 흰 강낭콩을 넣고 약 30분간 끓이면 끝

3. 흰 강낭콩 떡 레시피, 흰 강남콩 별미 간식 만드는 법

① 쑥과 멥쌀을 방앗간에서 갈아 가루를 만든다. 
② 가루에 뜨거운 물을 붓고 익반죽한다
③ 반죽은 넙적하게 만들고, 삶아 놓은 흰 강낭콩을 넉넉히 올려준후 찌기만 하면 끝

4. 흰 강낭콩 쉐이크 레시피, 식사대용 흰 강낭콩 쉐이크 만드는 법
: 믹서에 저지방 우유, 바나나, 삶은 흰 강낭콩을 넣고 갈아주기만 하면 완성.