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오늘밤 20시부터 O'live 밥상 전수 리얼리티, 옥수동 수제자 6회 방송 (출연 : 심영순, 박수진, 유재환, 기은세)이 시작됩니다. 

지난 방송 보셨나요?

개인적으로 더덕피 차, 집청 뜻, 30분 콩떡 만드는 법을 배울 수 있어 최고였는데요. 

http://sometv.tistory.com/688

그런 의미에서 오늘 방송도 무척이나 기대가 됩니다. 

주내용은 '깍두기, 계반 정식 레시피' 이라고 하네요. 

많은 준비 했다고 하니깐요, 오늘밤 방송 절대 놓치지 마셨으면 해서 포스팅합니다. 꼭 보시길 ... 


심영순 깍뚜기 레시피 

재료 : 무 4kg, 무청 혹은 갓 200g, 설탕, 심미즙, 꽃소금, 양파즙, 배즙, 곶감, 다진마늘, 다진 생강, 고춧가루, 액젓, 새우젓

① 무 절이기 : 무는 2cm 사이즈로 깍뚝썰기해서 설탕 1스푼, 심미즙 3스푼, 꽃소금 1.5스푼을 넣어 2시간 가량 절인다.

② 깍뚝기 양념장 만들기 : 무, 양파즙 1/2컵, 배즙 1/3컵, 곶감 1개를 넣고 갈아 양념장 베이스를 만들고, 다진마늘 5스푼, 다진생강 1.5스푼, 액젓 0.5스푼, 새우젓 1.5스푼, 꽃소금 2스푼을 넣어 양념장을 만든다

③ 양념장에 무청 혹은 갓 200g을 넣고, 절인 무에 국물을 뺀 후 넣어 버무려주면 끝

 

옥수당 심선생 계반 레시피, 깍두기 만드는 법 상세 레시피 보시려면

▷▷ http://sometv.tistory.com/959

 

드디어 시작된 본격 인턴 면접

심영순 : 잘 하는 거 뭐 있어

기은세 : 제가 준비해 왔지 말입니다

재환이 예뻐지는 중

열심히 준비했는데 ... 

음식 못하면 정말 아웃이다~

그리고 .. 신구 세력의 만남

박수진 : 누구세요? 

두 사람의 운명은?


- 심영순 심크러시 헤어 스타일의 비밀 

- 박수진 vs 기은세 대결, 대립 구조

- 깍두기 양념, 무, 양파즙, 배즙, 곶감 

- 계반 정식, 닭요리

- 옥수당 인턴 실기 면접

- 옥수동 단기 인턴 : SNS 슈퍼스타, 기은세 (SNS 셀프 인테리어, 요리 스타)

- 옥수동다제자..아니죠?" 인턴 기은세 등장에 멘붕한 박수진


출연 : 심영순, 박수진, 유재환, 기은세

 

 

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Posted by 아리아리동동
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